Bloc de Foie Gras de canard au piment d'Espelette

Ce bloc s'allie avec le Piment d'Espelette, pour une association  gourmande et identitaire, à l’image du Pays Basque.

19,80 €
Soit 136,60 € / kg
Format
145g

Le Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d’Espelette Rougié vous fait partager la richesse aromatique du Pays Basque, entre caractère affirmé et douceur ensoleillée.

Avec son Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d’Espelette, Rougié s’est mis au défi de réunir deux produits typiques, aux saveurs contrastées. Pari réussi, tant l’épice emblématique du Pays Basque relève avec subtilité et équilibre le fondant du Foie Gras de canard.

 Oscillant entre caractère et délicatesse, le piment d’Espelette tire sa puissance aromatique de son exposition prolongée au soleil. Pour le plus grand plaisir des papilles, il développe des parfums de tomate, de pain grillé ou encore de foin séché. Son piquant, chaud mais sans agressivité, séduira aussi les amateurs de sensations soft : le piment d’Espelette n’est pas plus fort que le poivre noir, il le remplace d’ailleurs depuis des siècles comme ingrédient dans la cuisine basque.

 Disponible en format 145 g, le Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d’Espelette de Rougié saura combler l’appétit de 3 à 4 personnes, à l’occasion d’un repas ensoleillé ou d’un apéritif agréablement relevé.

 

Plus d’information
Nombre de part(s) 2 à 3
Ingrédients

Foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, piment d’Espelette AOP 0.35%, sucre, poivre,
antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 2050 kJ / 497 kcal
Matières grasses 51 g
Dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 1,9 g
Dont Sucres 1,2 g
Protéines 6,4 g
Sel 1,2 g
Durée de conservation 6 mois minimum
Dimensions 54 x 49 x 75 mm
Conditionnement Boite métal

Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.

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