Caviar Sélection Osciètre Signature 100 g

Frais

Ce caviar est élégant et éclatant. Ses grains fermes aux reflets dorés, de belle taille, éclatent en bouche et révèlent de délicates notes marines. DLC au 12/04/2019.

260,00 €
Soit 2 600,00 € / kg
Format
100g

Issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedti élevé dans nos fermes partenaires, conditionné à Neuvic, France.

Quelques filets de sole légèrement crémés sur lesquels on disposera tout simplement une petite frise de caviar. Ce mariage en blanc et noir conjugue l'harmonie des textures à la fois fermes et fondantes et promet un moment mémorable.>/p>

Le caviar Osciètre Signature de Caviar de Neuvic existe également en formats 50g et 100g.

Plus d’information
Ingrédients

Oeufs de poisson, (Esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii) (96,6%), additifs : sel (3%), conservateur E285 (0,4%). Origine Bulgarie.

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Energie 1038 kJ / 248 kcal
Matières grasses 15,6 g
Dont Acides gras saturés 3,9 g
Glucides 4,3 g
Dont Sucres 0,2 g
Protéines 23,7 g
Sel 4 g
Durée de conservation 2 mois
Dimensions 8,8 cm x 8,8 cm x 2 cm
Conditionnement Boite métal

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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