Confit de canard - 1 cuisse

Frais

Pour une tablée conviviale, le confit de Canard à la Graisse de Canard Rougié saura toujours combler vos invités. Succès assuré, en toute simplicité.

4,80 €
Soit 24,00 € / kg
Format
200g

Avec son Confit de Canard à la Graisse de Canard, Rougié a pensé aux amateurs de simplicité en cuisine. Passée au four ou simplement poêlée, cette spécialité du Sud-Ouest tient sa promesse d’un fondant incomparable.

Mets typique du Sud-Ouest, le confit de canard est obtenu en faisant longuement mijoter des cuisses de canard gras dans leur graisse. On comprend qu’Henri IV, séduit par cette délicieuse méthode de préparation très répandue dans les campagnes, l’ait popularisée à la cour. Une royale initiative !

Produit traditionnel, le confit de canard est aussi un matériau de choix pour qui souhaite le revisiter.

Inspirez-vous de nos savoureuses recettes de Parmentier au confit de canard, de Pastilla au confit et Foie Gras de canard, de Pommes de terre farcies au confit de canard ou encore, de Tajine de confit de canard.

Le Confit de Canard à la Graisse de Canard de Rougié est également disponible en poche de 6 unités.

Plus d’information
Nombre de piece(s) 1
Ingrédients

Cuisses de canard – Graisse de canard – Sel. Viande de canard Origine : France.  

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 1179 kJ / 283 kcal
Matières grasses 20 g
Dont Acides gras saturés 6,3 g
Glucides 0,6 g
Dont Sucres <0,5 g
Protéines 25 g
Sel 1,4 g
Durée de conservation 3 mois
Dimensions --
Conditionnement Sous vide

Ouvrir la poche et faire dorer au four.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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