Foie Gras d'oie entier

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Frais

Le Foie Gras d’Oie entier de Rougié en barquette conserve tout son fondant et son goût unique. Toujours prêt à offrir de savoureux instants de plaisir gastronomique !

À partir de Prix Spécial 38,50 € Prix normal 38,50 €
Soit 213,89 € / kg

Dans le cœur des inconditionnels du Foie Gras, le Foie Gras d’Oie entier tient sans conteste une place à part.

Qu’il soit constitué d’un Foie Gras entier ou de plusieurs lobes, il est prisé pour son caractère subtil et nuancé, associant douceur et onctuosité.

En entrée ou à l’occasion d’un apéritif dînatoire, les saveurs rares de l’Oie charmeront les papilles sensibles à la finesse. Avec l’accompagnement et l’assaisonnement (sels & poivres) de votre choix, le Foie Gras d’Oie entier Rougié vous réservera une douce échappée gastronomique, à partager avec vos invités.

La Maison Rougié investit tout son savoir-faire dans la confection de Foie Gras d’oie de première qualité, sélectionné et façonné à la main, puis mi-cuit dans son emballage d’origine.

Le conditionnement en barquette conserve toutes les qualités du Foie Gras, bien au frais dans votre réfrigérateur. Ce format facile à démouler vous garantit de plus une découpe parfaite, pour une tenue irréprochable dans vos assiettes.

À vous de choisir le format qui conviendra à votre table : le Foie Gras d’Oie entier Rougié est disponible en barquette de 180g (3-4 personnes) et de 500g (8-10 personnes).

Plus d’information
Nombre de part(s) 4 à 6
Ingrédients

Foie gras d’oie - Sel - Porto - Sucre - Poivre – Antioxydant : ascorbate de sodium – Conservateur : nitrite de sodium.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 1748 kJ / 424 kcal
Matières grasses 42 g
Dont Acides gras saturés 16 g
Glucides 2,0 g
Dont Sucres <0,5 g
Protéines 9,1 g
Sel 1,3 g
Durée de conservation 3 mois minimum
Dimensions 113 x 87 x 47 mm
Conditionnement Barquette

Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Ouvrir la barquette et démouler le foie gras.
Découper le foie gras à l’aide d’un couteau à lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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