Foie Gras de canard entier

Frais
aucun

Avec le Foie Gras de canard entier, voici le Foie Gras classique Rougié. Un bocal en verre que vous pouvez présenter directement sur votre table à la manière d'une verrine.

29,80 €
Soit 165,80 € / kg
Format
180g

Le Foie Gras de canard entier de Rougié prouve qu’un classique de la gastronomie française sait toujours surprendre les amateurs de mets de caractère.

Pour relever votre Foie Gras mi-cuit, un tour de moulin de poivre ou une pincée de fleur de sel suffisent pour un assaisonnement magnifié. Rougié a sélectionné pour vous des sels et des poivres hauts en sensations.

Osez les mariages les plus traditionnels (confit de figues, confit d’oignon) ou les plus inattendus, toutes les saveurs conviennent au Foie Gras de canard.

Côté présentation, rien ne vous oblige à sortir votre Foie Gras entier de son écrin de verre. Vous pouvez tout aussi bien le présenter tel quel, à la manière d’une verrine.

Plus simple qu’un dressage en assiette individuelle, ce mode de présentation « tendance » laissera chacun se régaler avec la quantité de Foie Gras qu’il souhaite. Un avantage pour les petits appétits comme pour les gourmands !

Plus d’information
Nombre de part(s) 4 à 6
Ingrédients

Foie gras de canard - Sel - Armagnac - Sucre - Poivre – Antioxydant : ascorbate de sodium – Conservateur : nitrite de sodium.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 2177 kJ / 528 kcal
Matières grasses 54 g
Dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 2,7 g
Dont Sucres 0,9 g
Protéines 7,6 g
Sel 1,2 g
Durée de conservation 6 mois
Dimensions 110 x 84 x 86 mm
Conditionnement Bocal en verre

Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Trancher le foie gras à l’aide d’un couteau à lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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