Foie Gras de canard entier aux deux poivres en gelée

Frais
aucun

La puissance aromatique des poivres noirs Sarawak et Maniguette contraste avec la douceur de la gelée. Voici LE Foie Gras qui viendra magnifier vos tables festives.

29,80 €
Soit 158,30 € / kg
Format
180g

Avec le Foie Gras de Canard Entier aux deux poivres en gelée de Rougié en bocal de 180 g, offrez-vous la liberté de servir du Foie Gras soit en le démoulant pour le présenter dans un petit plat, soit en le servant tel quel.

En effet, rien de vous oblige à sortir votre Foie Gras entier de son écrin de verre. Vous pouvez tout aussi bien le présenter dans son conditionnement d'origine, à la manière d’une verrine. Ce mode de présentation « tendance » laissera chacun se régaler avec la quantité de Foie Gras qu’il souhaite. Un avantage pour les petits appétits comme pour les gourmands !

Si vous souhaitez démouler votre Foie Gras de Canard entier aux deux poivres en gelée avec le meilleur résultat, veillez à passer le bocal pendant quelques secondes sous un filet d’eau chaude.

Le conditionnement en bocal en verre conserve toutes les qualités du Foie Gras, bien au frais dans votre réfrigérateur à + 2°C.

La Maison Rougié vous livre ICI tous ses conseils pour dresser une belle assiette de Foie Gras.

Plus d’information
Nombre de part(s) 4 à 6
Ingrédients

Foie gras de canard entier aux deux poivres 83 % [foie gras de canard, sel, poivre noir sarawak
0,2%, Maniguette, sucre, poivre blanc 0,1 %, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de
sodium], gelée végétale au champagne 17 % [eau, Champagne 4,8 %, dextrose de blé, gélifiants : pectines et carraghénanes, sel,, sucre]. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poids net total.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie --
Matières grasses --
Dont Acides gras saturés --
Glucides --
Dont Sucres --
Protéines --
Sel --
Durée de conservation 6 mois
Dimensions 110 x 84 x 86 mm
Conditionnement Bocal en verre

Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Trancher le foie gras à l’aide d’un couteau à lame finepréalablement trempée dans l’eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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