Foie Gras de canard entier

Frais
aucun

Avec le Foie Gras de canard entier, laissez-vous tenter par un classique Rougié aux saveurs de terroir, pour toutes vos occasions de dégustation. 

À partir de 28,70 €
Soit 159,40 € / kg

Un soupçon de rusticité, des saveurs marquées… le Foie Gras de canard entier de Rougié prouve qu’un classique de la gastronomie française sait toujours surprendre les amateurs de mets de caractère. Et avec trois fois rien, puisqu’un tour de moulin de poivre ou une pincée de fleur de sel suffisent à relever ce Foie Gras mi-cuit, au fondant magnifié par l’assaisonnement.

Pour accompagner votre Foie Gras de canard entier, n’hésitez pas à varier les plaisirs : Rougié a sélectionné pour vous des sels et des poivres hauts en sensations. Osez les mariages les plus subtils ou les plus inattendus, toutes les saveurs conviennent au Foie Gras de canard.

Comptez sur le conditionnement en barquette pour conserver toutes les qualités de votre Foie Gras jusqu’à 1 an, bien au frais dans votre réfrigérateur. Ce format facile à démouler vous garantit de plus une découpe parfaite et une tenue impeccable dans vos assiettes.

À vous de choisir le format qui conviendra à votre table : le Foie Gras de canard entier Rougié est disponible en barquette de 180g (3-4 personnes) et de 500g (8-10 personnes).

Plus d’information
Nombre de part(s) 4 à 6
Ingrédients

Foie gras de canard - Sel - Armagnac - Sucre - Poivre – Antioxydant : ascorbate de sodium –
Conservateur : nitrite de sodium.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 2177 kJ / 528 kcal
Matières grasses 54 g
Dont Acides gras saturés 23 g
Glucides 2,7 g
Dont Sucres 0,9 g
Protéines 7,6 g
Sel 1,2 g
Durée de conservation 6 mois
Dimensions 113 x 87 x 47 mm
Conditionnement Barquette

Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Ouvrir la barquette et démouler le foie gras.

Découper le foie gras à l’aide d’un couteau à lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Nos produits frais sont livrés soit par Chronofresh, soit par UPS. Vous avez la possibilité de choisir le transporteur que vous souhaitez en fonction de votre besoin.

Chronofresh transportera vos produits dans des camions réfrigérés. A réception, vous penserez à bien mettre les produits au réfrigérateur pour les conserver puisque le carton ne contient pas de système pour conserver les produits au frais.

UPS transportera vos produits dans des camions non équipés de système de réfrigération. Rougié aura alors préparé un emballage spécifique qui vous garantit le respect de la chaîne du froid pendant 48h.


Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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