Lobe de Foie Gras de canard cru éveiné surgelé

Surgelé
aucun

Vous brûlez d’épater vos invités avec votre première terrine de Foie Gras maison ? Facilitez sa préparation avec le Foie Gras de Canard cru éveiné de Rougié.

54,00 €
Soit 120,00 € / kg
Format
450g

Le Foie Gras de Canard cru éveiné de Rougié vous permet de cuisiner un lobe de Foie Gras directement, sans éveinage. Pour se libérer des contraintes de préparation, vous voilà devant LE produit idéal pour cuisiner votre terrine.

Chaque lobe faisant l’objet d’un tri manuel, vous avez la garantie de cuisiner un produit sélectionné avec soin parmi les plus beaux spécimens. Autrement dit, Rougié réserve à vos projets culinaires un Foie Gras de la meilleure qualité, d’une fraîcheur optimale et fondant très peu lors de la cuisson grâce à une surgélation rapide du Foie. 

Une fois assaisonné et placé en terrine, vous n’aurez plus qu’à surveiller sa cuisson de votre Foie Gras, avant de le « laisser mûrir » quelques jours au réfrigérateur. En somme, l’étape la plus fastidieuse est le temps qu’il vous faudra compter avant de partager le fruit de vos exploits, autour d’une table ébahie…

Si vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté et transformer votre premier essai en succès remarqué, un conseil : suivez pas à pas notre recette de terrine de Foie Gras.

Plus d’information
Ingrédients

Foie gras de canard.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 2306 kJ / 560 kcal
Matières grasses 58 g
Dont Acides gras saturés 26 g
Glucides 1,9 g
Dont Sucres 1,2 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,07 g
Durée de conservation 6 mois
Dimensions 235 x 160 x 60 mm
Conditionnement Sous vide

A cuire. Ne pas recongeler un produit décongelé.

Nos produits surgelés sont uniquement livrés par notre partenaire Chronofresh. Les camions sont équipés de congélateurs, les Foies Gras et les homards arriveront donc à -18°C sur le lieu de livraison. A réception, ouvrez votre carton Rougié et mettez rapidement les produits au congélateur.

Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter notre page livraison.

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