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Plat

Salade de choux rouge et magret caramélisé
Médaillons de magret farci au Foie Gras et caramel à la bière
Pastilla au Foie Gras et au confit de canard
Tajine au confit de canard et aux fruits secs
Vol-au-vent au Foie Gras, châtaignes et champignons
Parmentier au confit de canard
Magret aux fruits secs et confit d’oignons
Pommes de terre farcies au confit de canard
Bibimbap au magret de canard
Pad Thaï au magret de canard
Tagliatelles au Foie Gras
Magret sauce au Foie Gras et châtaignes

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