Rillettes de canard

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Avec leur fondant incomparable, les rillettes de canard Rougié s’y entendent pour inspirer vos apéritifs dînatoires ou accompagner votre prochain pique-nique chic.

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5,90 €
Soit 32,80 € / kg
Format
180g

Saviez-vous que les « rilles » désignent à l’origine la fibre de la viande ainsi confite ? La préparation de viandes cuites et conservées dans du saindoux est attestée depuis l’époque romaine, mais c’est seulement à la fin du XIXème siècle qu’elles trouvent la place qu’on leur connaît dans notre paysage gastronomique. Traditionnellement conservées dans des pots en grès, elles sont aujourd’hui commercialisées sous vide. Ce contenant bien pratique garantit toutes les qualités gustatives de vos rillettes et vous réserve une conservation longue durée.

Pour déguster vos rillettes de canard Rougié en apéritif, vous pouvez les servir sur des toasts, en canapés ou en pain surprise, avec quelques herbes aromatiques et de petits cornichons. Vous pouvez également solliciter votre inspiration du moment pour les déguster comme farce de tomates cerises ou de légumes de saison, en entrée mi-croquante mi-fondante.

Prolongez votre gourmandise avec notre gamme complète au format « 180 g » : Rillettes 100 % oie, Terrine d'oie à la provençale, Terrine de canard au poivre vert, Terrine au confit de canard.

Plus d’information
Nombre de part(s) 4 à 6
Ingrédients

Viande de canard, graisse de canard, eau, oignons émincés préfrits (oignon, huile de tournesol), sel, pulpe d'ail (ail réhydraté, sel, acidifiant : acide citrique), épice et herbe aromatique. Viande de canard origine : France.

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Energie 2009 kJ / 487 kcal
Matières grasses 49 g
Dont Acides gras saturés 16 g
Glucides 1,4 g
Dont Sucres 0,6 g
Protéines 8,7 g
Sel 1,2 g
Durée de conservation 12 mois
Dimensions 82 x 82 x 69 mm
Conditionnement Bocal en verre

Servir à une température comprise entre +8°C et +12°C.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Vous avez la possibilité de faire livrer votre commande directement à votre domicile ou à toute autre adresse de votre choix. Vous pouvez également opter pour une livraison dans un point relais du réseau UPS.

Dès réception par nos soins, votre commande sera préparée afin qu’elle vous soit livrée dans les 72 heures.

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