Truffes Tuber Melanosporum en morceaux

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Par ses arômes à la fois subtils et puissants, la truffe noire « Tuber Melanosporum » en morceaux parfume savoureusement tous vos plats cuisinés.  

19,00 €
Soit 760,00 € / kg
Format
25g

La truffe, dont la consommation remonte à l’Antiquité, est qualifiée depuis le 19ème siècle de « diamant de la cuisine » par le gastronome Brillat-Savarin.

Truffe noire d’hiver ou encore dite truffe du Périgord, la Tuber Melanosporum est la truffe recherchée par les plus fins gourmets pour ses saveurs subtiles et son parfum intense.

Contrairement aux truffes en pelures ou brisures, les truffes dites en morceaux préservent de beaux morceaux de truffes.

Les morceaux de truffes agrémentent ainsi salades, pommes de terres, risotto, ou entrent dans la composition d’un Foie Gras truffé fait maison.

Plus d’information
Ingrédients

Tuber Melanosporum sauvage, jus de Tuber Melanosporum, sel. Origine Espagne.

Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie 84,9 kj / 354,8 kcal
Matières grasses 0,94 g
Dont Acides gras saturés <0,1 g
Glucides 12,8 g
Dont Sucres <0,5 g
Protéines 6,3 g
Sel 0 g
Durée de conservation 2 ans
Dimensions 5,49 x 7,32 cm
Conditionnement Bocal en verre

A conserver au réfrigérateur une fois ouvert. Après ouverture, à consommer dans les 5 jours.

Vous avez la possibilité de faire livrer votre commande directement à votre domicile ou à toute autre adresse de votre choix. Vous pouvez également opter pour une livraison dans un point relais du réseau UPS.

Dès réception par nos soins, votre commande sera préparée afin qu’elle vous soit livrée dans les 72 heures.

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